Joe's Familie Bratwurst

Dieses ist meiner Families geheimes Rezept fuer der perfekt Bratwurst. Meine Oma erklaerte mir dass es in der Gindele Familie fuer ueber 100 Jahre gewesen ist!
Die Bestandteile:

8-10 große ungekochte Bratwürste
1.5-2 zerstößt vom Sauerkraut
2 Dosen Pilsner Bier
1 weiße Zwiebel
1 halbe Nelke des frischen Knoblauchs
3-4 Eßlöffel Butter
2 Streifen Speck
Salz und Pfeffer

Hacken Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Speck in kleine Stücke. Poke 12 oder kleinere Bohrungen in jeder Bratwurst. Zur Hälfte großes Bestandteil des Topfplatzes mit den Bratwürsten zuerst und dem Bierletzten. Legen Sie den Rest der Bestandteile in den Topf im gleichen Auftrag. Drehen Sie den Ofen auf dem Mittel zur Hohen Einstellung. Für die folgenden 45 Minuten bleiben Sie nahe dem Topf und mischen Sie die Bestandteile. Drehen Sie den Ofen auf der Tiefeinstellung und kochen Sie 3.5 bis 4 Stunden lang. Die Bratwürste werden getan, wenn sie Grau drehen und wenn die Butter im Topf schmilzt. Setzen Sie eine Bratwurst und ein Sauerkraut auf eine Kartoffelrolle und genießen Sie!